衡東縣慶發食品有限公司
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新聞資訊
黃貢椒伴隨著衡東土菜的聲名鵲起，也大幅提升了知名度
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公司新聞
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發布時間：
2019/03/05
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黃貢椒，辣椒屬。成熟后通體呈金黃色，產于湖南省衡東縣三樟鄉，由湘江泥沙淤積形成的特殊砂質土壤種植，具有中國黃椒第一鄉的美稱。相傳清朝嘉慶年間，衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷，皇帝品嘗后，龍心大悅，欽點三樟黃辣椒為“貢椒”，故名黃貢椒。衡東人少有沒吃過黃貢椒的。那黃艷艷、辣津津的黃貢椒，炒著雞鴨魚肉，色香味俱佳，令食欲大開……
作為衡東土菜必不可少的佐料，黃貢椒伴隨著衡東土菜的聲名鵲起，也大幅提升了知名度。黃貢椒依然處于供不應求的狀態，能種植貢貢椒的土壤只在衡東三樟、石灣這片區域，別人無法復制。